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山东诸城人写外贸|百变​厨娘​

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发表于 2019-8-18 16:50:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
百变厨娘,是闺女最近给我的封号,能得到她的这个封号,实在是太不容易了。

闺女从小挑食,同样的饭菜,不论她如何喜欢,一个月之内,不能超过三次。所以,闺女的饭,成了我一个难题,往往是上午的饭还没吃完,又在考虑晚饭吃什么了。为了逃避这个难题,中午我逼着闺女在学校的托管,无论吃什么,吃不吃我都狠着心不管。有一次,闺女回来说在托管吃的茄子,她没吃不说,还吐了。我知道茄子和圆葱是闺女的禁区,她从小闻不得这两个味道,即使这样,我也没松口,依然让闺女继续托管。可是,孩子毕竟还是亲生的,一天之中,余下的这两顿,我必须要挖空心思了。

什么红烧排骨、京酱肉丝、酸辣白菜、肉沫粉条、可乐鸡翅,只要她说,会做的自然不在话下,不会做的,即使求师拜友问度娘,只要她吃,我就做。

如此绞尽脑汁地把大量的时间精力放在做饭上,我真是感觉筋疲力尽了。有一年我被逼得实在没办法了,想起小时候,母亲用“饿”的招数,来整治我们挑食的事,我也想将它拿出来在闺女身上试验试验。

于是,实施的第一天,早上我故做漫不经心地煮了点挂面,简单地做了个西红柿鸡蛋卤。给闺女打了小半碗,闺女一看是挂面,嘴上虽然没说,可用筷子抄了两下,没吃几口就放了筷子。

山东诸城人写外贸|百变​厨娘​-1.jpg

我虽然有些心疼,可还是忍着没问。下午急三忙四地赶紧回家,虽然如此,我还是没过多费心准备饭菜,将就着将冰箱里的两个青椒炒了个肉片,炝了个土豆丝,熬上了小米粥,热了两个馒头之后,就等闺女回家了。想起小时候,我们被母亲整得狼吞虎咽的样子,就等着这一幕在闺女身上重演了。

开饭了,闺女第一句话就是问我:妈妈,我从来不喝小米粥的,你不知道?我把小米粥营养又养胃的话再一次重复,可闺女说,小米粥是苦的,就是喝不进去。我说喝不进去,就多吃菜。我掰了一块馒头递给她,闺女看了看我,把馒头接过去了,挨挨靠靠地夹了青椒里边的肉片吃了两口,馒头没吃就回屋写作业了。

她爸爸瞪了我两眼没说话,意思很明显,自己养的闺女吃什么不吃什么还没数?我没理他,装作没事人一样,继续吃饭。我饭还没吃完,闺女在屋里说她头晕,我心里咯噔一下,不会是饿出毛病来了吧?我打了一杯水过去,闺女看了看我端着的水,说不喝,她恶心。我问她中午在托管吃的什么,她说就喝了半碗疙瘩汤,炒的西葫芦什么的,她也没吃几口。

事到了这份上,看来“饿”这一招是不管用了。我想了想说,那你现在想吃点什么?闺女想了半天,也没想起吃什么来,我说要不包点馄饨吃?我把汤调得酸酸的。闺女想了想,点了点头。只要闺女点头我便不怠慢,赶紧剁馅、和面、擀皮,忙得那叫一个不亦乐乎。

馄饨出了锅,闺女倒是连汤加水的吃了一大碗,吃完还意犹未尽的说:“这味道不错,明天早上能不能还吃馄饨?”我说能!第二天早上,闺女还是连汤加水的吃了一大碗,再次问她,好吃吗?她点点头,说好吃。过了几天,正好早上没什么可吃的,我就早起了一会儿,又包了一次,这次闺女一看是馄饨,就问:“妈妈,咱们家能不能别老吃馄饨?”得!这就是我辛辛苦苦起了个大早的结果。

说到这里,我想我能得百变厨娘的封号,真是太不容易了,这首先还要感谢诸城外贸。

今年春天,因为协会请安丘的刘学刚老师来讲课,我负责去接他。回来时,已近中午,那天正好是周六,闺女是不能托管的,我又不来及回家给她做饭,只能带着她一起去蹭饭了。当时黄鑫主席将午餐安排在外贸招待所。闺女一听去外贸吃饭,顿时一张脸变成了苦瓜,她说外贸吃什么?鸡架子?鸡架子有什么好吃的?

一连几个反问句,问得我苦笑不得,说外贸鸡架子,那是我们那个年代的产品,现在早就改朝换代了。再说中央领导都喜欢吃的,你凭什么不喜欢吃。闺女说就是老天爷喜欢吃,她也不喜欢吃。

解释的同时,我也对自己进行了反思,闺女今年才刚刚12岁,为什么一提外贸就说鸡架子?还不是因为我们太过于怀旧,而忽视时代的发展,企业的发展?

诸城外贸有限责任公司自成立以来,一直围绕以肉鸡为主导产品,形成了肉鸡良种繁育、饲料生产、宰杀加工、熟食品生产等支柱产业,所以座上自然少不了鸡产品,通过加工变成辣炒鸡、红烧鸡翅、碳烤鸡串、啤酒鸡腿等很多我叫不上名来的菜品,琳琅满目的一大桌子,闺女吃了一个肚圆嘴饱。我再问她,不是来外贸就是吃鸡架子?闺女白了我一眼,指着桌子上的菜,问我,这个,这个,还有这个,你会做吗?

山东诸城人写外贸|百变​厨娘​-2.jpg

当时正好是工会刘主席坐陪,她说这还不简单,咱们外贸这些都有半成品,只要油锅里炸三分钟,美味肯定顿时来。

说者无心,听者有意,听完课我专门跑到门店上去问,确实如刘主席所言,这些东西在这里都应有尽有,我试探性地买了几包带回家。当时并没急着试吃,我怕闺女中午刚才是刚吃过,晚上再吃,万一再吃腻了。

后来,闺女在一次数学测验中考了113分。数学闺女一直是个短板,这个分数对于她来说,已经是个高分了,当时我非常高兴,我说考得不错,你妈有奖!闺女问我奖什么,奖什么呢?我想了半天没想起来,闺女说,那天外贸买的产品,能不能奖她?

我一拍脑袋说,嘿,看我这人,竟然把这事忘了,闺女还以为我不给她吃,既然闺女今天把这事提出来,我正好乐得顺水推舟。

于是,闺女打开冰箱翻腾起来,她挑出一包妙脆吮指跳跳鸡,又找出一包藤椒盐酥软骨。我一看两包,故意瞪着眼说,还一下两包啊?就不怕把咱们家吃穷了?

闺女看了一我眼,犹豫了一下,说那就每样半包吧,我先尝尝好吃不好吃。其实我是觉得量有点大,怕她吃不了,我和她爸爸晚上是不怎么敢吃肉食的。

我仔细地看了下说明,开始起火。确实如说明所说,油热了之后,炸三分钟,外焦里脆,又香又酥的美味就出了锅。闺女又一次吃了个齿颊生香。

后来,闺女每次不管是测验还是考试,只要有个好成绩了,总是问我能不能吃外贸,我都是先逗她一会儿,外贸吃什么啊?吃鸡架子?鸡架子有什么好吃的?

山东诸城人写外贸|百变​厨娘​-3.jpg

“外贸鸡架子早就改朝换代了,妈妈,你再不与时俱进,就落伍了。”闺女掰着指头如数家珍:“咱们吃龙骨脆、吃糯米鸡、吃番茄煮……”被闺女说的如此被动,我在想着怎么变被动为主动。后来还是刘主席告诉我,她说,公司每出一个新产品,都会在公众号上发布,因此,我特意关注的外贸的公众号,每出一个新产品,我都要先去买来尝个鲜。

直到现在,半年的时间过去了,我们还没吃过重样的产品。我这个百变厨娘的封号,就是如此轻而易举地得来了。
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