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带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品

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发表于 2020-6-23 16:54:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-1.jpg

在怀孕期间,有一块内置于母胎的养料,在生完孩子以后的约 15~30 分钟后,自动脱落排出,成为待处理的「医疗垃圾」进行统一焚烧,那就是胎盘。

01

混乱的「胎盘市场」

图片很可怕,我用一句话描述它的样子:一个泄了气的、血刺呼啦的瘪气球,请谨慎左滑:


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带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-3.jpg


图片来源:网络/ 站酷海洛

但就是这个东西,这块血肉模糊的人体组织,现在却链接着异常成熟且暴利的产业——胎盘市场。

丁香园曾询问过一位从业多年且在多家医院就职过的的产科主任,发现从医院里收购胎盘的价格,从来就不高:

「听说过 10 块的,20 的,35 的,最高听说过 50 的,再高真不知道了。」

可以确定的一点是,对胎盘的转让和买卖都是不合法的:

带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-4.jpg

图片来源:湖北经视

但是,当这个购买行为再向上移动,价格就坐了过山车:

这个声称可以延年益寿、美容养颜、补充多种微量元素与活性因子的东西,被各种各样隐匿的作坊风干、磨成粉,做成胶囊......

而一公斤干燥胎盘起码可以卖到 1100 元,也可以分装成 100~120 颗,每颗 10 元左右的「胎盘胶囊」。

带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-5.jpg

图片来源:网络

作坊的做法还是有点不够现代,更能捞钱的功能还是美容养颜。

于是各种各样的人胎素、注射液应声而出。

50 支装的日本产人胎素针剂在国内售价高达万元——如果按 20 块一个胎盘来算,一个孕妇生十次的胎盘才勉强够打一针,足见胎盘的需求有多么紧俏。

公开使用过胎盘的名人还是挺多的,美国名媛卡戴珊就把儿子的胎盘做成胶囊,并且高调分享吃胎盘药丸的心得,以下是卡戴珊在社交媒体中上传的胎盘胶囊:

带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-6.jpg

图片来源:网络

「我感到体内能量的涌动,感到真正的健康和美好,我强烈推荐每个人都考虑吃一下胎盘。」

国内明星也不少,大 S 曾在综艺节目《大小爱吃》里说:

「我大姐第一胎的胎盘,已答应要留给我,并且我姐跟我妹的胎盘,都是存着给我用的。」

BBC 在一期节目中,甚至总结了现在的各式胎盘料理:

新鲜胎盘配红梅做成的奶昔

风干做成胶囊,一天吃几次

制成酊剂,与水一起服下

当做牛肉的替代品来烹饪,比如炒菜、塞汉堡里、炖汤或肉酱意面

究竟「这块血肉模糊的人体组织」有什么魔力,可以找到这么多人为它站台,这个自动剥离母体的医疗垃圾真的这么有用吗?

02

「胎盘」其实没什么特别的

其实,「吃胎盘」行为大范围地出现在动物界。

有研究认为这是动物生产后太过虚弱的能量补充行为;也有研究认为,这只是动物想要掩藏这个「带血生肉」的气味,以免受到攻击......

带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-7.jpg

图片来源:站酷海洛

只是,人类自古以来都对胎盘敬而远之

国内古籍所记载的胎盘多被埋藏起来,并不会用作食材。

马王堆汉墓出土的一批医书中,表明早在秦汉时期就有掩埋娩出胎盘的做法,而且明确这样做指出是为了祈福:毕竟吃一块「人体组织」还是有悖人伦。

尤其是,就胎盘最常被说到的营养元素来讲,胎盘真没什么特别的:

说法一:胎盘中含有丰富的营养元素?

胎盘里确实含有丰富的蛋白质、糖、维生素和矿物质,但这些没什么了不起的:

现代人的蛋白质和糖几乎要超标摄入了,而如果确实需要维生素和矿物质,完全可以用更好的饮食搭配,甚至是合规合格的药物获得。

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图片来源:站酷海洛

说法二:胎盘可以补血,进而缓解产后抑郁?

胎盘富含铁元素,需要承认的是,它确实具有改善贫血的作用。

也有观点认为胎盘通过提供生物来源的铁元素来提高母体的铁含量,从而可以保持精力充沛,抵抗疲劳,缓解产后抑郁症。

长满了血管的胎盘中,血红素铁确实不少,但这也没什么特别的:

动物红肉、肝脏和血液中同样可以获得,而且更加安全、卫生、易获得,口感也更好。

如果是患有缺铁性贫血的情况,那么使用已经经过医学循证的治疗方法来补充铁元素,显然更容易被接受。

说法三:吃胎盘利于产后恢复?

有人认为,由于胎盘中含有丰富的「活性因子」和一些激素(主要是催产素、促甲状腺激素释放激素等),所以产妇产后吃有利于产后恢复。

但胎盘中含有这些成分并不意味着直接食用就可治病。

有些物质含量极少,有些物质经高温、干燥等处理后遭到破坏,有些物质经消化道分解而失去活性。

也就是说,即使这些成分真的有用,在吃到胃里之前就早已消失殆尽了。

另外,机体本身就可以维持激素水平的平衡,人也不需要额外补充它们。

03

胎盘:

无法控制的「卫生安全」问题

1. 首先是细菌:

除了剖宫产,胎盘和母体的分离一定是要经过产道的,而产道内有多种细菌

血液作为细菌良好的培养基,大量地出现在胎盘里,别的不多,血管管够——想想那个血刺呼啦的瘪气球。

何况胎盘娩出后储藏不当,很容易滋生细菌,甚至腐烂。

之前有记者「拜访」过这些数目繁多的黑作坊,它们常常开在医院附近的居民楼里,一般的步骤就是将胎盘直接风干,然后再磨成粉后包装售卖。

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图片来源:网络

但是,一个要入口的食材,经过了产道却并未有什么严格的消毒和灭菌处理,可想而知,会有多么容易感染疾病。

2. 除了细菌,还有母体病菌,即由母体中携带的病菌:

为了保持「活性」,一些人会选择生吃胎盘,或者只进行冻干处理。

对食材的热情和认真,是中华民族饕客的优良传统,那么对于舌尖上的胎盘也不能例外。

为了保持胎盘的原汁原味,保证胎盘 Q 弹的口感,江湖上也有「生吃派」——

刚出肚不久的胎盘也不在话下,一样可以走走流程:

炒、煎、炖、煲汤、红烧......

在这些不亦乐乎的背后,是胎盘的黑暗袭击——

如果母体是被感染的,那么麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原体也可进入胎盘,从而带来不小的安全隐患;

如果这个胎盘是通过私人倒卖获得的,那安全性就更难以保障了。

3.重金属超标的可能:

有研究者认为,有别于其他动物,人天生就不吃胎盘的原因,可能是在进化过程中,火的使用增加了空气中的烟和粉尘。妇长期暴露在此环境中,可能使胎盘变成一个重金属超标的有毒器官。

在《Archives of Women’s Mental Health》(女性心理健康档案)中,美国西北大学的学者分析了 1950 年以来 10 项与胎盘相关的研究结果,均发现没有任何数据能证明胎盘对健康有益。

也就是说,关于吃胎盘有益的说法,从未被科学证实过,而食用胎盘的安全风险却是真实存在的,这下大家会选了吗?


参考文献


1. 丁香园. 关于「吃胎盘」,我们算了一笔账,讨论了 5 个问题

2.Coyle C W, Hulse K E, Wisner K L, et al. Placentophagy: therapeutic miracle or myth?[J]. Archives of women's mental health, 2015, 18(5): 673-680.

3. 曹艳春. "论胎盘的法律属性及其规制." 河北法学 3 (2006).

4. 刘敏. "胎盘食用的研究进展." 安徽农业科学 44.3 (2016): 143-145.

5. Johnson, Sophia K., et al. "Placenta–Worth Trying? Human Maternal Placentophagia: Possible Benefit and Potential Risks." Geburtshilfe und Frauenheilkunde 78.09 (2018): 846-852.6. YONG S M,BENYSHER D C.Assessing the risks of maternal placentophagy:An analysis of environmental metals in human placenta capsules[J].American journal of physical anthropology,2014,153(58):280.


带血的医疗垃圾,竟变成中国人的餐桌补品-10.jpg


本文经由浙江大学医学院附属妇产科医院产科主治医师、临床医学硕士翁若鹏审核

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