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喝茅台竟然要配矿泉水?​官方解答​:这是专业喝法

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发表于 2020-5-4 17:41:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
在喝茅台的酒桌上,总会发现矿泉水的身影,矿泉水的作用是什么?难道喝茅台要搭配矿泉水?

今天就来和大家说一说,矿泉水在酱香酒的酒桌上的重要作用。

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1.矿泉水让茅台越喝越顺

大家都知道,茅台酒是酱香型的,采用了大曲坤沙工艺,在酿造的过程中,形成了酸、甜、苦、辣、涩焦、酱这7种味道,这些味道是协调平衡的,不会出现某种味道非常突出,而掩盖了其他味道的情况。

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在酒桌上吃饭的过程中,配菜有酸、甜、苦、辣、咸五种味道,吃菜后影响了味觉的敏感度,所以导致在吃菜前后喝茅台酒的味道发生了变化,品不到第二次酒的香醇、优雅、细腻。

此时用矿泉水漱口保持味觉系统的敏感,这样才可以不断体会到酱酒"从辣到甜""越喝越顺"的变化。

2.让茅台更加幽雅、细腻

53度的茅台毕竟是高度白酒,刚开始喝的时候,对刚接触酱香型白酒的朋友来说,可能会有酱味冲鼻、辣的感觉。

甚至还有朋友会觉得茅台酒有点辣喉,难以下咽,喉咙有种火烧的感觉,体会不到茅台酒的美妙之处。

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这个时候,喝点矿泉水,就可以冲淡这种感觉,让口腔、喉咙、食管舒服点,随着三杯美酒下去,人体也就慢慢适应了。

这个时候再品茅台,也就顺了,也更能体会到茅台的幽雅、细腻、口感饱满、诸味协调的美妙了。

3. 让茅台喝的更健康

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茅台酒喝下去容易被人体吸收,酒精很快就进入到血液里,血液中的酒精度也将上升,这个时候喝点矿泉水,水份可以快速被人体吸收进入血液,起到稀释血液中酒精度的作用,同时还可以帮助肝脏分解酒精,减轻肝脏的负担。

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这样,人的酒量会增大,也不容易醉,更有利于身体健康!

如果有想要喝茅台镇最正宗的纯粮酱香酒的酒友可以继续往下看!

作为一名资深酒友,我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒,毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒,口感好,不上头,让我一喝就彻底忘不掉它了,我平时标准四两断片,但是喝这个酒八两也不会醉,就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。

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这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的,也是怀庄酒业的总经理,用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的,都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水,难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢,原来如此!听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上头!

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说到最重要的酒质上面,可以说是达到了茅台飞天的品质,但是价格才100多元,确实让人很难费解,为什么这么好的酒卖的那么便宜!可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了,要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企,83年建厂到现在也有37年了,难得啊!

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最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花,我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来,酒线可以拉的很细,酒花也非常饱满细密,然后自己悠闲的端起一小杯细细的品,这个感觉真的非常美妙,真是何以解忧,唯有传统陈酿啊!

想和我一起品尝这款好酒的朋友也可以了解下,一定不会让你失望的,我每次都是十箱的从客服那里买,发了地址,直接就能发货,是德邦包邮的,还能货到付款,真好!

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