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酸菜鱼(巴沙鱼)

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发表于 2020-3-15 09:25:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸菜鱼(巴沙鱼)-1.jpg

By 周泡泡要做小厨娘

用料
    巴沙鱼  酸菜  葱姜蒜,干辣椒  
做法步骤
酸菜鱼(巴沙鱼)-2.jpg

1、把巴沙鱼切片,加葱姜,料酒,少许盐腌制

酸菜鱼(巴沙鱼)-3.jpg

2、把葱姜蒜切丁备炒

酸菜鱼(巴沙鱼)-4.jpg

3、把酸菜洗干净,挤干净水分,斜切,备用

酸菜鱼(巴沙鱼)-5.jpg

4、葱姜蒜油锅炒2-3分钟

酸菜鱼(巴沙鱼)-6.jpg

5、加入酸菜煸炒,加盐,5-6分钟后,加水煮

6、用漏勺将锅里食材盛入碗里

7、鱼片放入水里煮熟捞出,放入盘里

酸菜鱼(巴沙鱼)-7.jpg

8、碗里放葱和干辣椒,淋热油

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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